В Петушинском районе воспитанников детских садов не докармливали рыбой и неправильно хранили продукты

В детском саду № 19 города Костерево прокуратура обнаружила ряд нарушений. В частности, продукты питания были без указания даты изготовления и не соблюдались условия их хранения.

Также выяснилось, что не все складские помещения для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности, суточные пробы оставляются не от каждой партии приготовленной пищи.

Имели место факты занижения массы порций готовых блюд. Так, при установлении для детей с 3 до 7 лет норме потребления рыбы в день 37 гр., ее фактическое предоставление составило 31,45 гр., субпродуктов — 20,4 гр. (норма 25 гр.).

Аналогичные нарушения санитарных норм выявлены в детских садах № 28 и № 4.

В связи с изложенным, руководители дошкольных учреждений привлечены к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) в виде штрафа в размере 5 000 рублей каждый.