В школе в Вязниках детей кормили в столовой с нарушением санитарных норм

Вязниковской межрайонной прокуратурой проведена проверка в средней образовательной школе № 6.

В процессе выяснилось, что гигиеническое покрытие пола в помещении моечной частично разрушено, не демонтированы трубы сломанной системы канализации, на пищеблоке отсутствует стол с охлаждаемой поверхностью для приготовления холодных закусок, уборочный инвентарь не промаркирован.

Кроме того сотрудниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены, в помещении моечной кухонной посуды размещена картофелечистка, частично отсутствует маркировка на производственном инвентаре.

Также на пищеблоке используется посуда со сколами, в складском помещении, где хранятся сыпучие продукты и сухофрукты отсутствует оборудование для замеров температуры и влажности воздуха, в обеденном зале, производственных помещениях пищеблока на потолке и стенах трещины, отслаивается штукатурка.

Аналогичные нарушения выявлены в ещё в ряде городских школ и детских садов.

Всего в рамках проверки выявлено 26 нарушений закона, по которым руководителям учреждений внесено 10 представлений, возбуждено 11 производств по делам об административных правонарушениях.

Устранение выявленных нарушений находится на контроле межрайонной прокуратуры.