В России появился бесплатный сервис по подбору питания

Роспотребнадзор запустил сервис подбора программ здорового питания «4 сезона — тарелка здорового человека». С его помощью все желающие могут составить для себя грамотный рацион, получить необходимые советы и даже подобрать программу физических тренировок.

Оценить новый мультифункциональный проект ФАН попросил практикующего врача-диетолога Наталью Круглову.

«Мне кажется, это неплохой вариант, потому что это дополнительный инструмент при планировании своего рациона для людей, которые по каким-то причинам, во-первых, не могут обратиться к специалисту, и, во-вторых, явно понимают, что у них есть проблемы с рационом питания и что-то в нем менять все-таки нужно. Сервис может быть ориентиром и определенным примером, по которому человек может выстраивать свой рацион», — сказала она.

Но при всей привлекательности сервиса можно столкнуться и с определенными сложностями, считает диетолог. Например, в случае подбора меню с конкретными блюдами человек может просто не любить определенные продукты или не иметь возможности их купить.

«Мне кажется, очень важно людей в целом обучать тому, как выстраивать свой рацион, обучать простым принципам — сколько приемов пищи должно быть, какие основные группы продуктов существуют и в каком количестве они должны быть в рационе человека, как можно заменять одни продукты на другие. <…> Важна взаимозаменяемость без потери белков, жиров и углеводов, чтобы оставаться в тех же значениях. Поэтому конкретные рецепты — это неплохо, потому что можно что-то взять и использовать, но я считаю, что человека нужно еще обучить основным азам составления своего меню», — подчеркивает эксперт.

Расчет калорийности рациона только за счет программы тоже подойдет не всем, потому что в таком деле важно ориентироваться и в объемах продуктах, которые человек должен получить за день. Однако иметь под рукой сервис, где собраны действительно профессиональные советы по питанию, уже очень полезно, и за это федеральное ведомство можно только хвалить.