Во владимирских пельменях обнаружили превышение бактериальной обсемененности

Сотрудники Россельхознадзора выдали предостережение владимирскому производителю, специализирующемуся на выпуске колбасных изделий и замороженных полуфабрикатов, сообщает пресс-служба ведомства.

В рамках госмониторинга качества и безопасности пищевых продуктов инспекторы Управления Россельхознадзора отобрали пробы у одного из ИП, продававшего мясную продукции, а потом отправили эти пробы пельменей из куриных грудок «Летние» на экспертизу в Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ». Производят их во Владимирской области.

Согласно лабораторных испытаний в отобранных пробах — превышение общей бактериальной обсемененности, что не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза. Сотрудники Россельхознадзора оперативно выдали предостережение производителю с целью принятия исчерпывающих мер по обеспечению соблюдения обязательных требований, а ИП, продававшему те самые пельмени, сообщили о результатах проверки — для изъятия продукции из оборота.

Читайте также: Россельхознадзор забраковал более 30 тонн икры