В продуктах сетевого магазина «Светофор» во Владимире обнаружили кишечную палочку
Эксперты регионального Россельхознадзора в ходе внеплановой проверки деятельности ООО «Торгсервис 37» (сеть магазинов «Светофор») обнаружили многочисленные нарушения порядка оформления электронных ветеринарно-сопроводительных документов. Ревизоры обратили внимание на несвоевременное гашение ветеринарных свидетельств — более 80 случаев, не оформление транспортных транзакций — 18 фактов.
По данным ведомства, сеть магазинов «Светофор» осуществляет деятельность в сфере реализации продуктов, в том числе животного происхождения, во Владимире, Александрове, Гусь-Хрустальном, Кольчугино, Гороховце, Коврове, Петушках, Лакинске и Камешково.
Кроме ошибок в оформлении документации специалисты обнаружили ряд нарушений, о которых должны знать потребители. В магазине продавалась продукция животного происхождения без товаросопроводительной документации:
-
Сыр «Эдам» с массовой долей жира 45% — 1,5 тонны.
-
Печень свиная замороженная — 262,6 кг
-
Масло сливочное «Крестьянское» — 360 кг
-
Головы цыплят бройлеров — 75 кг
-
Печень цыплят бройлеров — 36 кг
-
Закуска «Домашняя» из мяса цыплят бройлеров — 30 кг
-
Фарш «Домашний Алтын» — 35 кг
-
Ветчина с индейкой — 33,6 кг
-
Пельмени «Насытин» — 50 кг
-
Полуфабрикат мясной «Фарш особый» — 56 кг
Вся продукция без ветеринарно-сопроводительных документов была изъята и уничтожена по решению собственника товара.
В рамках проверки эксперты произвели отбор проб нескольких видов продуктов для лабораторных исследований на показатели качества и безопасности. Результаты проверки выявили присутствие различного рода фальсификатов и бактерий группы кишечной палочки:
В сливочном масле «Крестьянское» 72,5% (производитель: ООО «СИГМАХОЛОД», Московская область, Дмитровский район) имеются нарушения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот и фальсификация растительными жирами.
По фактам выявленных нарушений в сети магазинов «Светофор» в отношении должностных лиц и поставщиков организации будут приняты меры административного воздействия. Нарушителям уже направлены 22 уведомления о составлении протоколов. Кроме того, были проинформированы торговые точки, реализующие некачественные виды продукции, для ее изъятия из оборота. Производителям продуктов выданы предписания об отзыве деклараций, одна декларация отозвана.