Часть владимирских магазинов не выполнила постановление Дмитрия Медведева

С первого июля отличить в магазинах качественную молочную продукцию от продуктов с заменителем молочного жира стало проще.

— Продукция, которая содержит заменители молочного жира, должна выкладываться отдельно, а продукт без заменителей должен иметь специальное обозначение, — рассказывает координатор федерального проекта «Народный контроль» в городе Владимире Василий Красильщиков.

Аббревиатура БЗМЖ — без заменителей молочного жира — должна появиться на ценниках всей натуральной молочки. Соответствующее постановление подписали в Кремле еще в начале года. Активисты «Народного контроля» устроили рейд спустя неделю после крайних сроков. Первый же магазин условий не выполнил, хотя на подготовку давали почти шесть месяцев.

— Я всегда стараюсь брать только натуральные продукты, молочные, а тут приходится ползать по полкам, выбирать, искать их, — негодует покупательница Лидия Туманова.

Заменитель молочного жира делает продукт дешевле и увеличивает срок его хранения. Кроме того, его калорийность будет ниже в сравнении с натуральным. Заменитель не содержит лактозы и может войти в рацион аллергиков. Главный минус — не все сообщают об этом на упаковке. Директор магазина, не прошедшего проверку, утверждает — до 15 июля постановление выполнят и продукты разделят.
Еще одна причина выделить натуральный продукт — помощь малым и средним предприятиям. В борьбе за чистотой состава они проигрывают в сроках хранения и цене. Отдельная полка поможет выделить производителя среди коллег.

Еще один сетевой магазин встречает покупателя информационной вывеской о том, что означает БЗМЖ на ценниках. В список вошли сливочное масло, глазированные сырки, йогурты, сгущенка и мороженое.

— Сегодня массово мы здесь поменяли ценники, на следующий день нам присылают новые ценники на другой товар, мы меняем, и постепенно вот так идет замена старых ценников на новые, с пометкой, — рассказывает управляющая магазином Наталья Павлихина.

Магазины, не прошедшие проверку или получившие замечания, через какое-то время вновь встретятся с «Народным контролем». Когда все торговые точки выполнят предписание, — активисты проверят уже производителей. Продукты с маркировкой БЗМЖ попадут в контрольную закупку. Роспотребнадзор проверит, соответствуют ли они заявленному качеству.