Сырную лавку «Мышенька» во Владимире закрыли за нарушения

Она не будет работать минимум месяц

Владимирский Роспотребнадзор провел внеплановую проверку сырной лавки «Мышенька» на проспекте Ленина.

Специалисты ведомства выявили несколько серьезных нарушений:

• Отсутствует фасовочное помещение для подготовки продуктов к продаже. Нарезку и фасовку осуществляют за прилавком при отсутствии водопровода. Моют инвентарь, доски в единственной раковине, имеющейся в магазине, расположенной в туалете.
• Мягкий сыр, из тары поставщика весом 2 кг, переложили в более мелкую тару.
• Не сохраняются этикетки поставщика. В результате чего невозможно идентифицировать продукцию, сыры продавали просроченными, в том числе с плесенью.

Сотрудники Управления отправили протокол в Ленинский районный суд.

Суд вынес постановление о назначении наказания в виде приостановления деятельности на месяц.