Фестиваль домашних напитков в ресторане «Русская деревня»

Говорят, что пить — здоровью вредить. Но эти люди считают иначе. В ресторане «Русская деревня» состоялся четвертый гастрономический фестиваль самогоноварения, на который собрались и любители, и практически профессионалы в сфере изготовления домашних дистиллятов.

— Это всё интерес, это хобби. Один раз попробовал — у тебя не получилось. Начал думать: почему не получилось? Читал книжки умные, стал вопросы задавать друзьям. И получился продукт. Стало интересно, пошел дальше, — говорит участник конкурса Роман Щукин. В советское время производство собственного алкоголя было под строгим запретом. Сейчас закон стал снисходительней к домашнему производству самогона. Единственное правило — его нельзя продавать. Поэтому многочисленные энтузиасты варят домашние напитки для себя и гостей. Свое творчество считают сродни искусству и на подобные фестивали приезжают с целью поделиться опытом и узнать новые рецепты. — Здесь конкурс очень компактный, в очень красивом месте. Мне очень понравился этот туристический комплекс, — отметил член жюри конкурса, писатель Эркин Тузмухамедов. — Но вообще желание показать свое искусство —, а дистилляция это именно искусство, которое наше государство почему-то пытается запретить — оно ничем не отличается от заготовки на зиму грибочков, квашеной капусты, варенья. Это такое же домашнее творчество, которое никоим образом не способствует пьянству, разврату и всем тем грехам, которые почему-то этому приписывают. Участники фестиваля самогоноварения в «Русской деревне» про вред алкоголя, конечно, слышали. Поэтому главное для них — не только добиться необычного вкуса дистиллята, но и минимизировать последствия употребления для организма. А главное в этом деле — знать норму. — Всё больше людей об этом задумывается, всё больше начинают фантазировать, при этом оставаясь в рамках какой-то традиции, делают солодовые напитки, фруктовые напитки. Это как раз то, о чем когда-то говорили: для борьбы с пьянством надо придумать некое культурное питье. Вот это и есть культурное питье, — говорит бренд-шеф Максим Сырников. Победители фестиваля определялись по нескольким номинациям: зерновой дистиллят, фруктовый, сахарный и медовый. Оценки выставлялись по таким критериям, как вкус, цвет, аромат и прозрачность. Абсолютным победителем четвертого гастрономического фестиваля самогоноварения стал Роман Щукин из города Мытищи. Подобные мероприятия — вкусные и познавательные — в ресторане «Русская деревня» проводятся с завидной периодичностью. Комплекс одинаково хорош и для тихого семейного отдыха, и для русского разгуляя в любое время года.

На правах рекламы.