«Медовые» итоги

Третий гастрономический фестиваль «Медовуха Fest» в городе Суздале Владимирской области, по оценкам организаторов, собрал более 10 тысяч человек. По итогам «Народной дегустации» третий год подряд лидером становится «Суздальский медоваренный завод».

фото со страницы Елены Перескоковой Третий раз в городе Суздале Владимирской области прошел фестиваль «Медовуха Фест», который входит в ТОП-10 лучших осенних фестивалей России. Фестиваль медовухи в 2018 году порадовал туристов погодой. По оценкам огркомитета фестиваля, на праздник хмельного меда в Суздаль в 2018 году приехали 10,5-11 тысяч туристов. В фестивале приняли участие 28 местных производителей пищевой продукции, гости могли попробовать и купить местные деликатесы: копченые перепелиные яйца, домашние сыры, соленья, мясную и рыбную продукцию. фото со страницы фестиваля Напомним, идея проведения фестиваля медовухи во Владимирской области принадлежит губернатору Владимирской области Светлане Орловой. Впервые «Медовуха Fest» прошел во Владимирской области в 2016 году в канун выборов в Государственную Думу. Он появился как гастрономический фестиваль, который должен был составить конкуренцию немецкому фестивалю пива Oktoberfest. На организацию первого праздника выделили 4,4 млн рублей, два последующих в 2017-2018 годах обходились областной администрации в 5 млн рублей. Первый фестиваль, прошедший на Торговой площади Суздаля, был немноголюдным и явно не задался — туристов от «медового» праздника отпугнула, в том числе, пасмурная погода. Тогда, по подсчетам организаторов, за два дня через фестиваль прошло около 3 тысяч человек, а по оценкам независимых наблюдателей, число людей едва ли перевалило за 1000 человек. В 2017 году было принято решение перенести «Медовуха Fest» из центра Суздаля в парк 950-летия Суздаля. Второй «медовый» фестиваль был многолюднее первого: за два дня он собрал в Суздале суммарно около 6 тысяч человек. На самом первом фестивале медовухи в качестве нового туристического продукта презентовали Гастрономическую карту Владимирской области. Не обошлось без гастрономических новинок и в 2018 году: «Медовуха Fest»-2018 открылся Парадом фудтраков ГАЗель NEXT «Гастрономическая карта России». фото со страницы Екатерины Шаповаловой Ранее 11 ресторанов «на колесах» проехали более 12 тысяч километров во время Чемпионата мира по футболу, за время проведения которого состоялись 8 мобильных фестивалей региональной кухни в городах-организаторах ЧМ-2018. В конце апреля проект стартовал во Владимире на стадионе «Лыбедь». Другими заметными участниками гастрономического фестиваля в Суздале стали кулинарный блогер, автор и прекрасная телеведущая — Татьяна Бодябина и ирландский шеф-повар, недавно открывший семейный ресторан высокой кухни во Владимире, Пол Керолл, которые провели кулинарные мастер-классы. В организации праздника принял участие Владимиро-Суздальский музей-заповедник: на мастер-классах детям и взрослым предлагали выполнить подарочное оформление «героини» праздника — бутылочки с суздальской медовухой. Таким украшением стала нарядная тряпичная кукла-скрутка «Купчиха-медовушница», которая насаживается на бутылку. фото пресс-службы ВСМЗ В 2018 году на закрытой «Народной дегустации», где любой желающий, достигший совершеннолетия, оценивал продукт, не зная производителя, можно было попробовать около 15 разновидностей мёда. Уже в третий раз подряд лидером народного голосования стал местный производитель — «Суздальский медоваренный завод». Второе место занял производитель медовухи из Ярославля, третье — из Коломны. фото со страницы Алисы Бирюковой