Сметана «Юрьевская буренка» оказалась небезопасной

Сметана «Юрьевская буренка», произведенная ООО «Юрьево-Поле» в городе Юрьев-Польский, оказалась, по мнению экспертов Роскачества, потенциально небезопасной. После проведенных исследований она попала в список нарушителей обязательных требований законодательства по изготовлению молочных продуктов.

Эксперты Роскачества, исследовав 50 наименований сметаны жирностью 20%, пришли к выводу, что в основном, с этим молочным продутом дела обстоят достаточно хорошо. 42 из проверенных товаров оказались качественными и вполне безопасными. Причем 36 из них являются товарами очень высокого качества. Но есть и список, состоящий из 8 брендов сметаны, которая имеет нарушения в большей или меньшей степени. В аутсайдеры попала и сметана из Владимирской области «Юрьевская буренка».

Как показали лабораторные испытания, в данном продукте не были обнаружены пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды в количествах опасных для здоровья. Также, не были найдены в «Юрьевской буренке» и антибиотики. Не содержит она и патогенные микроорганизмы, кишечную палочку, бактерии стафилококка здесь тоже нет. Не нашли эксперты и плесень. Молоко из которого приготовлена сметана тоже качественное. В ней нет растительных жиров и ГМИ здесь тоже не обнаружено.

Ну, тогда в чем же причина сделанных экспертами выводов о небезопасности Юрьев-Польской сметаны? Оказалось, что она содержит такое количество дрожжей в своем составе, что употребление данного продукта может весьма негативно сказаться на здоровье.

Кроме вышесказанного, эксперты выявили еще одно нарушение. Вес, указанный на маркировке отличается от фактического. Он составляет 338,4 грамма при указанных 350. Производитель этим самым нарушил право потребителя на достоверную информацию о продукте. Сведения о выявленных нарушения направлены в органы, осуществляющие государственный контроль.