В Камешково начали выпускать колбасу по итальянским технологиям

В Камешково компания «Продинвест», входящяя в группу компаний Bosco, выпустила тестовую продукцию — сыровяленную колбасу премиум-класса по итальянским технологиям. Для запуска производственной линии пригласили специалистов из этой страны. В настоящий момент продукт проходит процесс вызревания. Для изготовления колбас используется высококачественное сырье, произведенное на территории Владимирской области.

28 сентября в рамках рабочего визита в Камешково Губернатор Светлана Орлова и генеральный директор Фонда развития моногородов Илья Кривогов посетили производственные площади компании. Губернатор выразила благодарность директору группы компаний Михаилу Куснировичу за то, что рискнул стать первым резидентом индустриального парка. Для этого со стороны региона была предоставлена вся необходимая инфраструктура.

«Теперь на Владимирской земле из местного мяса будут производиться высококачественные колбасы, которые будут широко востребованы», — выразила уверенность губернатор Владимирской области Светлана Орлова.

В ближайшей перспективе компания планирует освоить технологии производства новых видов продукции, значительно увеличив объёмы.