«Дом мяса» не прошел прокурорскую проверку
Прокуратура Владимира посетила магазины сети «Дом мяса» и выявила массу нарушений. В частности, туши разрубали в помещении рынка на деревянных пеньках, топоры и ножи не обрабатывались в дезрастворе, дезинфекция столов и помещения не проводилась, не велся контроль температурного режима холодильной камеры и помещения.
Прокурором города возбуждено 5 производств по делу об административном правонарушении в отношении директора «Дома мяса».
В адрес руководителей предприятий и индивидуальных предпринимателей внесено 15 представлений с требованиями устранения выявленных нарушений. У одного из предпринимателей изъято более 60 кг продукции из мяса ненадлежащего качества.