Вкус Победы

Экспозиция под названием «Хлеб победы» расположилась у входа на владимирский хлебокомбинат. Отведать хлеб, который ели бойцы Красной Армии и те, кто ковал победу в тылу, теперь может каждый житель нашего города

Марина Деркач, директор по производству АО «Владимирский хлебокомбинат»: «Ветераны, которые пробуют наш хлеб, говорят, что это именно тот вкус. Он сделан на отбойной муке, это особенная обработка, это особенная рецептура. В другое время года мы его не производим.»

Вот уже несколько дней сюда специально приводят школьников. Перед дегустацией — урок истории. Чтобы напомнить подрастающему поколению всю ценность каждого кусочка этого чёрного хлеба во времена войны и оккупации.

— Это кусочек 125 граммов. Этот кусочек выдавался детям на целый день. Не было ни конфет, ни шоколадок, ничего не было.

Саша Счастливый, ученик 3 класса ср. школы № 2: «Были девочки такие, которые хранили за печкой ради мамы хлеб, чтобы на 8 марта ей подарить и на день рождение.»

Этот хлеб совершенно не похож на тот, который они едят ежедневно, признаются ребята. Вкус конечно необычный, но всё же батон или буханку, которые сейчас продаются в магазине есть привычней.

Вера Рыжечкина, ученица 3 класса ср. школы № 2:

— Тот гораздо мягче был даже.

— Этот твёрдый?

— Да.

— Вкуснее какой? Какой кушаешь или какой сейчас пробуешь?

— Какой кушаю.

«Хлеб победы» сотрудники владимирского хлебокомбината изготовили ограниченной партией. Уже сейчас его можно приобрести в фирменных магазинах хлебокомбината и локальных розничных сетях. Часть прибыли от продажи этой продукции пойдёт в фонд поддержки ветеранов. В сам же праздничный день, 9 числа, экспозиция будет располагаться на площади Победы, там же можно будет и приобрести «Хлеб победы»

Николай Маркин, глава администрации Фрунзенского района: «Эта акция после праздника будет проходить в школах города. Это важно, чтобы молодёжь с первого класса знали, что это такое хлеб войны из чего он сделан, из чего его пекли.»