Молоко пьют даже в кризис

Цены на молоко падать не будут. Объясняет это руководство владимирского молочного комбината тем, что главное — качество. А значит, возможности изменить технологию нет. Почти все импортное уже заменили на отечественное. И сейчас на 99% работают на российском сырье. Более того, стараются сотрудничать с владимирскими предпринимателями. Примерно треть всего молока, которое здесь перерабатывают — от местных коров.

Светлана Погорельцева, директор Владимирского молочного комбината: «У нас очень много. Мы работаем со всеми хозяйствами, которые готовы с нами работать. Это и Нестерово, и Стародворский. То есть, все эти хозяйства, которые в округе находятся, мы с них собираем молоко».

У местных стараются брать и упаковку. Например, коробки для продукции. Работают на молочном комбинате около 300 сотрудников. Почти все местные. Правда, в руководстве есть и варяги. Поскольку предприятие входит в большую международную компанию. В целом, как отметил Андрей Шохин, зарплата у производителей молока и сметаны выше, чем у основной массы горожан.

— У нас средний уровень по городу порядка 29 тысяч. Здесь я подходил беседовал с молодым человеком. Он сказал, стабильно повышают. Повысили на сколько? На 10%. — Да, каждый год на 10%. Обязательно. Ну выше 35 тысяч? В зависимости от уровня. Но в среднем да.

Сегодня Андрей Шохин предложил руководству взять шефство над близлежащим садиком или школой. И помогать учебному заведению. А взамен, сотрудники молочного комбината могут водить туда своих детей. Чтобы рядом с работой. Есть идея устраивать экскурсии на производство. Особенно для городских детей, которые, может, и корову никогда живую не видели. В других городах такая практика есть.

Евгения Фалькова, директор по связям с общественностью: «Первый вопрос, который я задаю детям: кто дает молоко? Тигр? Они немножко сомневаются».

Показать, кстати, есть что. Недавно на предприятии открыли новые мощности. Потратили на это огромные деньги. Теперь почти весь процесс автоматизирован. И управляется с помощью компьютера. Для справка, за сутки завод может перерабатывать 450 тонн молока. Сейчас во Владимире выпускают сметану, йогурты и, конечно, само молоко. По данным мониторинга, выпуск продукции, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, увеличился на 18%.

Андрей Шохин, глава администрации г. Владимира: «Это стабильное предприятие, что очень важно. У нас один из больших налогоплатильщиков. Что самое главное, здесь у них подход очень правильный: на первом месте качество продукции и конечно же люди, которые работают. И я здесь один принцип хороший для себя увидел: уважать местные традиции».