Инновационный владимирский продукт

«Снэк-лайф» — так называется новое произведение владимирских хлебопеков. По их словам, главный секрет — в технологии производства. А сами снэки делают только из натурального сырья. Отсюда и рекордный для такой продукции срок хранения — 180 дней.

Роман Антонов, заместитель управляющего по маркетингу ОАО «Владимирский хлебокомбинат»: «Мы убрали полностью маргарин, который содержит в себе пальмовое масло. И заменили его растительным маслом. Это на самом деле может звучит как-то просто, но технологически это сделать не просто — твердое заменить на жидкое. Приспособили полностью и оборудование импортное к этой системе, потому что на западе так не используется».

Представитель одной из столичных торговых фирм говорит — ей интересны лишь разумные производители. По мнению Татьяны, именно такие должны делать ставку на экологически безопасную и полезную продукцию. С нашими хлебопеками взаимопонимание торговый представитель нашла сразу.

Татьяна Бесембина, торговый представитель (г. Москва): «Натуральный продукт для меня важен, потому что он дает здоровье, а здоровье сейчас очень важно. И лучше сделать пищу своим лекарством. Вот это моя тенденция, поэтому я ищу такой продукт. И по внешним и вкусовым качествам она замечательная, мне нравится. Это очень удобно будет в дорогу».

Более двух тысяч участников со всех континентов. В посетителях — ключевые игроки продовольственного рынка. Конкуренция «Владимирскому хлебокомбинату» огромная. Тем не менее, уже 9-й «Продэкспо» наш производитель в лидерах. А в партнерах хлебокомбината компании из стран СНГ, Израиля и даже США.

Сергей Клочковский, коммерческий директор ОАО «Владимирский хлебокомбинат»: «В этом году мы делаем упор на внешнеторговых операциях. То есть наши приоритеты это страны СНГ, более плотная работа с ними. Страны Европы и Юго-Восточной Азии. Очень перспективный рынок с большим количеством потребителей. То есть туда мы тоже намерены в этом году выйти, организовать первые поставки».

Колечки с солью наших хлебопеков отметили серебряной медалью в номинации «инновационный продукт». Владимирцы попробовать «Снэк-лайф» смогут уже совсем скоро. К тому же, каждый месяц «Владимирский хлебокомбинат» обещает радовать покупателей новой продукцией. От баранок и сушек, до круассанов и пирогов.