Владимирские единороссы сварили сгущенку, чтобы проверить ее качество

Активисты проекта «Знак качества» проверили сгущенку, купленную в магазинах Владимира. Для контроля отобрали 8 банок молочной продукции различных марок.

«Было приобретено семь банок молока сгущённого цельного с сахаром изготовленного по ГОСТам 53436-2009 и 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром» и одна банка сгущёнки с указанием на использование заменителей молочного жира, изготовленной по ГОСТ 31703-2012 «Консервы молокосодержащие сгущённые с сахаром», — поясняется в пресс-релизе активистов.

В эксперименте по варке сгущенки принимали участие образцы с наименованиями: «СССР», «Любимая классика», «Главпродукт», «Глубокое», «Деревенские молочные продукты», «Рогачевъ», «Алексеевское», «Вологодские молочные продукты».

Чтобы проверить качество сгущенки, ее сварили. Хуже всех себя показал продукт на заменителях молочного жира под маркой «СССР», после термообработки он остался жидким.

«Пять образцов, даже после дегустации, нареканий не вызвали. Образец под маркой «Любимая классика» получился светлее и менее плотный, а «Главпродукт» сварился в темно-коричневую, неоднородную, полужидкую субстанцию», — поделился итогами эксперимента Дмитрий Семенов, региональный координатор проекта «Знак качества».

Единороссы отправили образцы вызвавшей нарекания продукции в лабораторию для исследования. Если будет выявлен фальсификат, то активисты «Знака качества» направят в магазины обращения с требованием прекратить продажу некачественной сгущенки.