Шоковая заморозка

В поселке Балакирево Александровского района замерзает цех по производству мясных полуфабрикатов. Владельцы котельной, к которой еще месяц назад должно было подключиться предприятие, не идут на контакт. Собственники не исключают, что в ближайшее время производство может быть остановлено. В деталях разбиралась Дарья Давыдова.
Профессию мясного повара Александр Бречко получил в Донецке, где до печально известных событий работал на заводе полуфабрикатов. Говорит, по технологии в цехе должно быть прохладно. АЛЕКСАНДР БРЕЧКО, ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ: «По производству мясных полуфабрикатов температура должна быть 12-14, ну 16 градусов. Нежелательно холоднее».
Но холоднее тут с каждым днем, говорит хозяин предприятия Алексей Большаков. Цех занимает помещение в здании местного механического завода. Целый корпус — десятки тысяч квадратных метров — отапливает газовая котельная. Но, жадные до тепла, ее владельцы почему-то отказываются заключать договор на обслуживание небольшого пищевого производства. В общем, и речь-то идет о трех батареях в помещениях для персонала, сейчас здесь — 13 градусов. — Тут человек должен раздеваться, тут он должен принимать душ, здесь он должен, соответственно, одеваться во все чистое, в рабочую одежду и выходить уже на производство.
Технически подключение возможно, ведь в прошлом сезоне предприятие отапливалось. Проблемы были, но тогда удалось договориться с руководством завода. Всю зиму цех готовили к запуску, здесь шел ремонт. Набежало каких-то 30 гигакалорий, и все счета были вовремя оплачены. Тем не менее, спустя полгода перезаключить договор собственник не смог.АЛЕКСЕЙ БОЛЬШАКОВ, ВЛАДЕЛЕЦ ПРОИЗВОДСТВА: «Мы полностью зависим от этого тепла и горячей воды. Нам надо все мыть, убирать. Тут должно быть чисто и сухо. И, если так пойдет дальше, мы просто остановимся и не сможем работать. Потом впереди зима и, говорят, она будет холодной».
Причины своих бед Алексей пытался выяснить у собственника котельной. Но официальный отказ, с которым предприниматель мог бы пойти в суд, директор местного филиала ОАО «Газмаш» подписывать не стал. Вот аудиофрагмент беседы в его кабинете.— Если договор, вы сказали, не подпишите, тогда мне надо, чтобы вы написали отказ.— Да ничего я не буду писать! Чего это я должен писать отказ?— И официально не будете?— Ну! Почему мы обязаны, на основании каком мы обязаны вас топить?
Разговаривать со съемочной группой Николай Азарьев и вовсе не стал, предложив для начала согласовать интервью. Ни много, ни мало — в пресс-службе «Газпрома». — Никто никому не отказывал!— Я понимаю, что никто никому не отказывал, но есть сроки отопительного сезона, и они наступили. Будет там отопление или нет?— Все установлено в сроки. И будет отопление, и все будет решено.
Значит ли это, что «Газмаш» все-таки обязуется заключить договор? — сказать сложно. Но пока — де факто — хозяева котельной нарушают закон. Цех готов к подключению и находится в границах схемы теплоснабжения, так что отказов быть не может. Алексей Большаков напоминает и о поддержке бизнеса. И свой планирует развивать.
Потенциал у производства большой. Помимо мясных полуфабрикатов, здесь можно выпускать, скажем, колбасы или макаронные изделия. Если всё сложится удачно, владельцы предприятия рассчитывают подать заявку на конкурс и поставлять свою продукцию в детские сады и школы района. Пока же этим в основном занимаются подмосковные фирмы.
Дарья Давыдова. Андрей Синягин