«Свадьба во Владимире»: топ 5 ресторанов для вашего торжества

27 марта 2015 — Новости Владимира. Как выбрать ресторан для свадебного банкета?

Как искать подходящий ресторан?

Мы продолжаем нашу постоянную рубрику «Свадьба во Владимире». На этой неделе наш организатор массовых мероприятий Алена Маркелова рассказала о том, как выбрать ресторан для проведения банкета. Также мы составили топ 5 владимирских ресторанов, в которых можно отпраздновать свадьбу.

Алена Маркелова, организатор массовых мероприятий:

Сколько ярких впечатлений получают гости именно на свадебном банкете. Не только программа ведущего (в простонародье «тамады») должна понравиться всем приглашенным. Преимущественно оценка гостей будет зависеть от места проведения банкета — ресторана. По каким критериям выбрать лучший зал для празднования? Об этом я и расскажу сегодня

Вы уже определились с концепцией свадьбы, приняли решение, что будет банкет, где соберутся все приглашенные гости. Вам следует ответить на следующие вопросы:

Вопрос № 1 — «Точная дата и время свадебного банкета?»

Вопрос № 2 — «Сколько гостей?»

Вопрос № 3 — «Каков бюджет на организацию банкета?»

Вопрос № 4 — «Будет ли свадебная церемония около ресторана?»

Вопрос № 5 — «Что для вас самое главное в выборе ресторана?»

— через поисковые системы в сети Интернет

— информационные справочники с фото

— рекомендации знакомых

— личные симпатии к заведению

— советы организатора свадеб

Критерии выбора ресторана

ВНЕШНЯЯ СРЕДА:

1. внешний вид здания
2. наличие парковочных мест для свадебного кортежа
3. территория для выездной регистрации
4. возможность запускать протехнику на территории ресторана

ВНУТРЕННЯЯ СРЕДА:

5. ИНТЕРЬЕР И ОФОРМЛЕНИЕ

— изящество интерьера, не требует большого количества дополнительных украшений,

— теплые тона, которые универсальны для любого оформления;

— соответствие концепции свадьбы,

6. КУХНЯ

— должна понравиться каждому гостю своим вкусом, разнообразием блюд и закусок);

7. ГАРМОНИЧНОЕ СООТНОШЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ГОСТЕЙ И ВМЕСТИМОСТИ РЕСТОРАНА

(каждый гость должен чувствовать себя комфортно);

8. ВАРИАНТЫ РАССТАНОВКИ СТОЛОВ И СТУЛЬЕВ

(Т- и П-образная рассадка уже осталась в прошлом, стремитесь к европейской рассадке — по 7-10 человек за столом, или же «ёлочкой»);

9. НАЛИЧИЕ СИСТЕМЫ ВЕНТИЛЯЦИИ И КОНДИЦИОНЕРОВ;
10. СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

— внешний вид персонала,

— как будет выглядеть подача блюд,

— будут ли официанты самостоятельно пополнять бокалы гостей и многие другие нюансы;

— количество официантов и какова стоимость их услуг,

p.s. Идеальный вариант — опробовать качество сервиса на себе, предварительно посетив заведение в роли гостя.

11. НАЛИЧИЕ ПЕРСОНАЛЬНОГО МЕНЕДЖЕРА ИЛИ АДМИНИСТРАТОРА

Этот специалист возьмет на себя составление меню, решение общих вопросов, формирование тайминга подачи блюд.

12. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И УСЛУГИ

— бонусы от ресторана, например, гостиничный номер для новобрачных.

— можно ли пронести свои алкоголь, фрукты,

13. УДОБНЫЕ УСЛОВИЯ ОПЛАТЫ.

Мы составили топ 5 ресторанов, в которых можно чудесно отпраздновать свадьбу: